عندما يصاب إنسان بالزهايمر ينتج عن ذلك تكون خلايا أميلويد
السامة والكثير من التشابكات الليفية العصبية. تتمركز هذه الخلايا بين
الخلايا العصبية وفي نهايتها تتكون مجموعات تكتلية من جزيئات الأميلويد
وهي نوع لزج من البروتين لتتكتل معًا وتكون طبقات
بعد الكثير من محاولات التشريح لمرضى الزهايمر وُجد أن سبب ظهور مرض الزهايمر هو تشابك ليفي عصبي داخل الخلايا العصبية في الدماغ وذلك بسبب النشاط غير الطبيعي لبروتينات تاو المعيبة التي تتجمع فوق بعضها البعض لتصبح مادة غير قابلة للذوبان وهذه التكتلات هي ما تمنع وصول المواد الغذائية الأساسية لعملها بشكل جيد